0918 035 795 , gastro@gastropredaj.sk

www.gastropredaj.sk

Výroba web stránky www.lawp.sk

Gastropredaj: Varné technológie / Pekárske pece Line Baker / Pekárske pece ELENA Unox

Pekárske pece ELENA Unox

typ Manual XF 183 bez priparovaním:: 1213,52 €
typ Dynamic XF 185 s priparovaním: 1 475,58 €
typ Power Dynamic XF 188 s priparovaním (väčší príkon): 1 679,19 €




Pekárske pece ELENA Unox
Elektrické pekařské pece UNOX ELENA pro 3 plechy 600x400mm
- vhodné pro pekaře i cukráře na pečení, rozpékání
- praktické jednoduché ovládání
- manuální nebo programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden proces, horký vzduch
- bez nebo s přivlhčováním vnitřního prostoru

Modely :
Elena Manual XF 183
- manuální ovládání + bez přivlhčování vnitřního prostoru
Elena Dynamic XF 185
- programovatelné elektronické ovládání + přivlhčování vnitřního prostoru
- příkon 3,2 kW
Elena Power Dynamic XF 188
- programovatelné elektronické ovládání + přivlhčování vnitřního prostoru
- příkon 4,6 kW

Detailní popis
Elektrický model pro 3x pekařské plechy 600 x 400 mm
Pekeřské pece vhodné do výroby
Horkovzdušný systém s přivlhčováním (kromě manuál)
Nastavitelná pára po 20% přivlhčování
Ventilátor s reverzním chodem
Rozsah teplot 50°C - 260°C
Programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden varný proces
INF - nepřetržitý provoz
70 programů, automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém,
Přípojka vody 1/2” (max. 2 bar)
Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody GPT-RT2B, změkčovač vody GPT-BPR111103, sprcha UNO-XC201, podstavec.
Volitelné příslušenství:kynárna UNO-XL195, digestoř UNO-XC595, redukce proudění vzduchu UNO-XC250, kondenzátor páry UNO-XC111, sada koleček(4ks) pro podstavce a kynárny UNO-XR621
Snadná údržba a čištění.
CE certifikace

TECHNICKÉ PARAMETRY
Šířka(mm) 800
Hloubka(mm) 813
Výška(mm) 429
Příkon(kW) 4,6 kW - 400 V 3N
Kapacita() 3 plechy 600 x 400 mm
Odstup plechů(mm) 75
Teplota() max 260°C